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2364円

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商品の説明

原料小麦から栽培、100%マルケ州の自社栽培小麦

イタリア、マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタ「マンチーニ」を作っています。マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がふうじこめられています。

パスタのための小麦品種を厳選

デュラム小麦の研究を重ね、厳選されたのがレヴァンテ種などです。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量(粒の大きさに対する重さの割合)、濃い黄色の色調などの特徴をもつ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。

低温長時間乾燥パスタイオが作るマンチーニ

小麦の要素をそのままパスタに封じ込めるため、成型から乾燥時においてもこだわりの手法が用いられます。太さが特徴的なロングパスタは、その太さによって味と食感が安定し、香り高いパスタへと仕上がります。そしてブロンズダイスを通って成型された後、乾燥温度を約45℃におさえ約40時間かけた「低温長時間乾燥」で製造されていきます(ショートパスタは約55℃におさえ約1日かけて乾燥)。この方法が小麦の味わいと香りを残し、さらにコシを強くし消化しやすくなるという効果をもたらしてくれるのです。マンチーニ社では、これらの工程はパスタ職人(イタリアでパスタイオと呼ばれる)によって管理されています。

数多くの星付きレストランが愛用

口にした瞬間広がる小麦の味と香り、そして食べ応えのあるモチモチした食感。三ツ星レストランである「Pizza Duomo」「Dal Pescatore」「Enoteca Pinchiorri」「Da vittorio」をはじめ、イタリア国内のみでも70店(2020年9月時点)もの星付きレストランが愛用するマンチーニ社のパスタは、代々続く小麦生産農家が何よりも原料小麦にこだわって作り出す傑作なのです。

パスタ マンチーニ 食べ比べセット 500g×3個 「有機スパゲッティ・トゥラニチ」「スパゲッティ」「メッツェマニケ」

太いスパゲッティが食べたかったので、購入してみました。高いだけのことはある!茹で時間ちょっきり12分で美味しい硬さに仕上がります。

国家公務員試験、地方公務員試験や準公務員試験のおもな日程を募集期間の短い順に一覧表示しています。
各組織名(官公庁名/外郭団体名)のリンク先では、それぞれの職員採用試験・求人情報をまとめています。

随時募集の正職員求人や募集頻度の低い組織の採用試験については、KoumuWIN!のSNSアカウントにて情報配信中です。

組織名区分募集職種応募締切日1次試験日
串本町和歌山県看護師、介護支援専門員(ケアマネ)2021年11月22日-
社会福祉協議会その他の外郭団体事務職員[宮若市社会福祉協議会]2021年11月22日2021年12月5日
山ノ内町長野県保健師2021年11月22日2021年12月5日
町田市東京都一般事務(経験者)、一般事務(障害者)2021年11月22日2021年11月26日~29日
千歳市北海道臨床検査技師2021年11月22日2021年11月27日
岐阜県総合医療センター地方独立行政法人医療職(作業療法士、作業療法士(経験者))、医療職(歯科衛生士)(経験者も含む)2021年11月22日2021年12月3日
2021年12月6日
美瑛町北海道土木職、子育て支援指導員2021年11月22日2021年12月9日
農業共済組合その他の外郭団体総合職[兵庫県農業共済組合]2021年11月22日
宇多津町香川県保育士2021年11月22日2021年12月5日
備前市岡山県事務職(障害者)、電気技術職、保育士・保育教諭、学芸員(経験者)2021年11月22日2021年12月5日
彦根市滋賀県建築技術、保健師、学芸員(歴史学)2021年11月22日2021年12月5日
豊橋市RdExP Big穴Auto Windshield Washerポンプ24 Vモーターアクセサリーグロメット車アセンブリ技術職(土木・電気・機械・化学)、保健師、薬剤師、獣医師、保育士、学芸員(考古学)(経験者)、臨床心理士・公認心理師、教員(経験者)2021年11月22日2021年12月4日・5日
山口県Gopro hero 9 専用 防風カバー GoPro HERO 9スポンジカバー 防風スポンジケース 高級スポンジ製 ノイズ大幅軽減 騒音対策 風防 防塵 耐衝撃 全方位保護 軽量 録画 ビデオ撮り ノイズ対策 Gopro9ヒーロー用 防風スポンジカバー ブラック児童福祉司(経験者)2021年11月22日2021年11月28日
山口県Where Is Loveスクールソーシャルワーカー(SSW)(経験者)2021年11月22日-
大和市神奈川県事務(障害者)、土木、建築2021年11月22日2021年12月5日
九度山町和歌山県一般事務職2021年11月22日2021年12月5日
京田辺市京都府保健師2021年11月22日2021年12月5日
福島市福島県労務職、労務職(障害者)2021年11月22日2021年12月5日
大井町神奈川県保健師、社会福祉士、幼稚園教諭・保育士2021年11月22日2021年12月14日
足立区東京都福祉(保育士)2021年11月22日2021年12月5日
岩沼市宮城県技術(土木・建築・電気・機械)2021年11月22日2021年12月5日
野田村岩手県一般事務2021年11月22日2021年12月12日
大月町高知県一般行政職、技術職(土木)、保健師2021年11月22日2021年12月5日
金ケ崎町岩手県一般行政(障害者)、土木技師、保健師、薬剤師2021年11月22日2021年12月5日・12日
新潟東港地域水道用水供給企業団新潟県事務、水道技術(経験者も含む)2021年11月22日2021年12月5日
国立精神・神経医療研究センター独立行政法人看護職員2021年11月22日2021年12月2日
国立市東京都一般事務職、一般事務職(経験者)、一般事務職(障害者)、土木技術職(一般事務職)(経験者)2021年11月22日2021年11月26日~12月6日・3日~7日
2021年12月4日
南丹病院組合京都府診療放射線技師2021年11月22日2021年11月29日
赤磐市岡山県一般事務職2021年11月22日2021年11月1日~22日・12月12日
下諏訪町長野県一般職(事務)、一般職(事務)(経験者)、一般職(建設技術職)(経験者)2021年11月22日2021年12月12日