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萬藤 料亭白だし360ml

604円

萬藤 料亭白だし360ml

商品の説明

商品紹介

板前さんの「料理に色のつかないだし醤油を作ってほしい」という依頼で七福醸造が開発したのが「白だし」です。
日本で唯一の有機JAS認定工場で丁寧に熟成した有機白しょうゆをベースに、枕崎産本枯節、北海道産昆布、大分県産どんこ椎茸からじっくりととっただしを合わせ、地元・愛知県産の三河本みりんや天日塩で味のバランスを調整しながら配合した「料亭の味」です。
七福の白だしは16倍希釈と経済的で、和食はもちろん、洋食や中華など様々なお料理とも相性抜群の万能調味料です。

ご注意(免責)>必ずお読みください

色が淡く味が濃厚です。控え目にご使用ください。 開栓後は、冷蔵庫に入れてください。 液が濁ったり、浮遊物がある時は使用しないでください。 瓶から出した液は瓶の中に戻さないでください。 ガラス瓶につき、割れる危険性があります。取扱には、注意して下さい。

萬藤 料亭白だし360ml

おでんと卵焼きを作るのに使いました。味に深みが出ます。美味しい!白だしの概念が変わった。
美味しいけどまろやかさがないので多少用途が狭まるかんじがします。昆布だしとの組み合わせでかなり良くなります。
スーパーに売っている安いものとは味が段違いです。安くはないですが、一度に使う量もあまり多くないので値段は気になりません。簡単でおいしい味がこのくらいの値段で買えるなら買いましょうとも。塩味はきついので、初めて使うときは少しずつ味見しながら使うのがよいと思います。
半神半疑で購入しましたが、期待以上の商品でした。これはそうとう使用頻度があがります。素晴らしい一品です。

LUXURY

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